大晦日の年越しそば正しい時間やタイミングはいつ?夕食はダメ!?

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大晦日に食べる年越しそば。年末の12月31日に食べるのは分かりますが、いつ頃食べたら良いのかタイミングを知っていますか。

年越しそばの由来や正しい食べるタイミングはいつなのかを調べてみました。

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大晦日に年越しそばを食べる理由は?

大晦日といえば年越しそばですが、年越しそばを食べる理由はご存知でしょうか。

最近はそばの代わりにうどんを食べる人も増えていますよね。

もしかすると同じ麺類だからとラーメンを食べる方もいるかもしれません。

そばは他の麺類に比べて細く切れやすいことから今年一年の厄災を断ち切るという意味で食べられていました。

また、他にも、

・細く長いことから=延命長寿・家庭円満

・金銀細工師が金箔を延ばす為にそば粉を使用=金運

・ソバは風雨に叩かれても日光を浴びると元気になる=健康

といった願いが込められています。

 

大晦日の年越しそばを食べるタイミングは?夕食はダメ!?

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大晦日の何時頃に年越しそばを食べればいいのか気になったことはありませんか。

結論を言うと、

食べる時間はいつでもいい

ただし、ベストなタイミングは22時まで。

年越しそばなので大晦日に食べればいつでも縁起担ぎになりますので決まった時間はありません。

夕食に食べてもいいし、夕食とは別にお椀に少なめそばを盛って夜中に食べても構いません。

ただし、そばを食べるのは22時までがベスト。

年越しに限らず、胃の負担を考えると寝る3時間前に食事を終えたほうがいいといわれています。

多くの方は除夜の鐘を聞いたり、カウントダウンを見てからとなるので1時近くに眠ると考えると22時までに食事を終えるのが一番体に負担がかかりません。

茹でるだけとはいえ、手間暇やカロリーを考えると夕食と一緒に食べるのが一番楽なのではないでしょうか。

大晦日には紅白や特番もあり、家族で団欒しながら食べられることから夜に食べる方が多いのですが、時間がない方は朝や昼に食べても構いません。

 

ちなみに年越しそばは年をまたいでから食べるのはよくないといわれています。

一年の厄災を断ち切るので翌年に持ち越すのはNGということですね。

 

ただ、地域によっては元旦に食べる風習もあるのでこれも一概にダメとはいえません。

 

大晦日の年越しそば、うどんよりもいいの?

そばの代わりにうどんを食べる地域もあるのでうどんでも構いません。

ただ「うどんが風習の地域」や「そばアレルギー」でなければ、うどんよりもそばがおすすめ。

うどんの成分のほとんどは炭水化物であるのに対し、そばには食物繊維が多く含まれています。

また、そばには血流を改善するルチンという成分が含まれており、冷えやすい方や血圧が高い方にはオススメ。

長年の風習である年越しそばを食べて、新しい年を迎えましょう。

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